2月24日下午，江苏省扬州市扬子江集团在西园饭店门口举行该集团第二批驰援武汉后勤保障人员启程仪式，为2名年轻厨师送行。据了解，这两名厨师一名是95后，另一名则是00后，他们将于明早出发前往武汉。

　　00后报到 

　　“扬州阳春面”正在为“武汉热干面”加油 

为2名年轻厨师送行

　　“我们这次会随身携带阳春面的调料、保温锅之类的餐具以及换洗的厨师服等。”00后厨师黄夫露告诉记者，此前网上都在传扬州阳春面为武汉热干面加油，“对我们厨师来说，做一碗热腾腾的阳春面，让驰援武汉的扬州医务人员吃到家乡的味道，精神振奋，才是真正意义上的为热干面加油。”

　　黄夫露出生于2000年，老家山东，在扬州生活了十年，去年刚从江苏省扬州市旅游商贸学校毕业，听说该集团要派厨师去增援扬州驰援武汉医务人员后勤保障组，他便主动报了名，“作为年轻人，我想要为社会做一份贡献，而我的决定也得到了父母的支持。”

　　据了解，自2月20日扬子江集团组建的10名厨师后勤保障队伍赴武汉后，一直密切关注前方需求，加之扬州医护人员希望品尝到扬州的阳春面、馄饨等热腾腾的食物，而此类食品必须现场烹制才能保证口味和质量，此次增援的两名厨师将前往现场烹制，并协助做好供餐管理工作。

第二批厨师团队

　　得知需要增派厨师前往武汉后，集团众多厨师纷纷报名，最终根据自愿和单位推荐，选择了西园饭店的00后厨师黄夫露以及扬州会议中心的95后厨师孙悦，他们专业能力扎实、年轻有干劲、活力有担当，此行赴武汉将给扬州医护人员用餐条件的改善带去积极助力。

　　一天保证4餐 

　　12名大厨变着花样给全省医护人员“加油” 

　　“因为医护人员是四班倒，我们正常供餐每天要至少保证四餐。”记者连线前方后勤保障组厨师领队、扬州西园饭店副总经理张平忠时，他告诉记者，2月25日开始，他们12名大厨除了保证扬州医疗队的供餐，增加后厨和餐具的卫生防疫工作，还会变着花样给全省医护人员“加餐”。

　　张平忠介绍，2月25日起，他们会为扬州医疗队在方舱医院的30名医护人员，以及南京鼓楼医院和徐州医疗队的195人的中晚加餐，主要增加扬州特色菜肴，“让医护人员吃得好，就是我们为他们加油了。”

　　扬子江集团党委书记、董事长蔡余良表示，首批10名大厨发挥和谐、敬业、专业的团队精神，提供的高质量服务，给医护人员带来了很大的鼓舞，得到前方指挥部的高度认可，第二批厨师团队将加强服务力量、提高服务质量、更加圆满完成这项特殊任务，“我们集团将为厨师们的家庭平安和前线供应做好重要保障，助力他们放心做好一线服务，预祝早日健康平安归来！”（扬州发布记者 屠明娟文/图  吴忠祥 图）