新冠肺炎疫情发生以来，对滥食野生动物的突出问题及其对公共卫生安全构成的巨大隐患，社会各界广泛关注。2月24日下午，十三届全国人大常委会第十六次会议，表决通过了关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定。决定自公布之日起施行。

　　过去讲“病从口入”，更多是指不健康不卫生问题，疫情的发生，带来了更深刻的思考。有研究表明，当今人类新发传染病78%与野生动物有关或者来源于野生动物。当然，新冠肺炎疫情的真正起源在哪里，中间宿主是什么，目前有不断的科学发现，还没能给出最终答案。但不管如何，守住心，管住嘴，革除滥食野生动物的陋习，已然成为迫在眉睫的事情。

　　疫情赋予了“管住嘴”新内涵，但其重要性和必要性不止于此。早在人类产生之前，大自然就存在了，而且形成了稳定的自我循环系统。人靠自然界生活，人并不是自然界的主宰。人类经验早就告诉我们，任何试图主宰别人命运的，都有可能被反制，人与自然界也是如此。就拿病毒来说，已经存在几十亿年来了，管不住自己的嘴，打破了平衡，就有可能毁了自身、殃及子孙。

　　这次新冠肺炎疫情的发生，再一次引发了思考，人与自然究竟是一种什么关系，人又应该如何对待自己这张嘴？之所以说“再一次”，是因为殷鉴不远，当年的非典，教训尤在眼前。正是担心有些人“好了伤疤忘了痛”，所以迫切需要通过立法的形式，把底线和高压线划出来。全面修订野生动物保护法，需要一个过程。现在由全国人大常委会通过一个专门的决定，目的就是在相关法律修改之前，先及时明确全面禁止食用野生动物，严厉打击非法野生动物交易。

　　除了考虑人与自然的关系，还应该反思饮食心理和饮食文化。孔子讲，食不厌精，脍不厌细，对于部分人来说，还得加上一个吃不厌奇。所谓野生动物更美味更营养，是一则不折不扣的谎话，这只是给野生动物消费寻找的一个低劣理由。对于食用者来说，这是一种面子消费、身份消费、标签消费。与猎奇心理相连的是炫耀心理，吃了一次野生动物，从此可以有了吹嘘的资本，以此显示有多么了不起，人生多么开挂。

　　与饮食心理和饮食文化相关联的，有一种看待世界万物的视角和心态。似乎不管什么东西，我们都能联想到吃。明明是很严肃的问题，结果在吃面前，变成了一场狂欢。按照国际通行做法，尊重农业生产方式，鱼类等水生野生动物不列入禁食范围。但在对鱼类等水生野生动物的态度上，难道没有反思之处吗？就河豚、鲥鱼和刀鱼而言，当其被贴上“长江三鲜”标签后，也意味着其命运走向了。不少人关注长江生态，并非建构在人与自然的关系上，仅仅是担心失去“长江三鲜”这样的美味。而在谈论国外龙虾泛滥、大闸蟹横行时，那句“没有什么是嘴不能解决问题”的调侃，难道没有隐藏着一丝沉重吗？

　　费孝通先生讲过一句话，各美其美，美人之美，美美与共，天下大同，人与自然的关系也是这样。“看啥都想吃”的陋习得改了。当有一天，人们看到天上飞的、地上跑的，也能想到“万类霜天竞自由”，而不是“咽一口水”，只关注能不能吃、好不好吃，会不会成为“舌尖上的美味”，那么人与自然的和谐相处，也就了更好基础。这一天肯定会来，希望早一点。（毛建国/文）